Kabak Sakız (250-300 gr/Ad) 1 Kg

Kabaklar 250-300 gr ağırlığındadır, 1 kg olarak satılır. Sakız kabağı, kolesterol seviyelerini dengeleyebileceği için felç ve kalp krizi geçirme riskini azaltır bu yüzden kalp sağlığında çok önemli bir unsurdur. Ayrıca, içindeki C vitamini kan damarları, kaslar ve hücreler de dahil olmak üzere vücuttaki her şeyin temel yapı malzemesi olan kollajen oluşturulmasında önemli bir unsurdur. Böylece, kemik iliğinde bulunan lif ve C vitamini, kardiyovasküler sistemin korunmasına yardımcı olur. Bu sebzede omega 3 yağ asitleri, zeaksantin, beta-karoten ve polisakaritler gibi çeşitli iltihap önleyici bileşiklerin bulunması, kalp sorunlarının önlenmesine yardımcı olarak genel sağlığı arttırır.

Kabak Yemeği Tarifi:
2 adet orta boy sakız kabağı
1 soğan
1 kapya biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çay kaşığı ucuyla tuz
İsteğe göre domates yada salça

Kabakları istediğiniz şekilde kesin küp doğranmış soğanı kapya biberi ile tenceremize koyalım, üstüne 1 yemek kaşığı yağ ve tuzunu ilave edelim arzuya göre salça veya domates ilavesi de yapıp hiç su koymadan ocağın kahve gözünde ağzı kapalı pişirelim, soğuduktan sonra bol dereotu ilavesi yapalım. Kabağımız servise hazır...