Kereviz Sapı 350 gr

Kereviz sapı. Yaklaşık 350 gr olarak satılır. Kereviz sapı düşük kalori içerir, bu nedenle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır. Lif açısından zengindir, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. A, C vitamini ve K vitamini ile potasyum, folat ve manganez gibi mineraller açısından zengindir. Yüksek su içeriği sayesinde vücudun hidrasyonunu artırır. Kalp sağlığını destekleyen potasyum ve lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Kereviz sapını salatalarda, çorbalarda veya atıştırmalık olarak tüketmek, bu faydalardan yararlanmanın harika bir yoludur.

Kızarmış Kereviz Sapı Tarifi:
4-5 dal kereviz sapı
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz ve karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Kereviz saplarını iyice yıkayın ve 5-10 cm boyutlarında parçalar halinde kesin. Bir kasede yumurtayı çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. Başka bir tabakta unu, galeta ununu ve biraz daha tuz ile karabiberi karıştırın. Kereviz saplarını önce yumurtaya, ardından un karışımına bulayın. Geniş bir tavada yeterince sıvı yağı ısıtın. Yağ iyice ısındığında, kereviz saplarını ekleyin. Kereviz saplarını altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın. Kızaran kereviz saplarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.